Sve firme iz kategorije Pekare. Pretražite po gradu ili nazivu.
Pekara Ješa je pekara u Smederevskoj Palanci, na adresi Karađorđeva 2. Pekara se nalazi u centru grada, u jednoj od glavnih ulica.U ponudi su hleb i pecivo, odnosno standardni peka...
Bulevar revolucije 92 b/1 u Kaluđerici drži Filip VTF Company, distributera pekarskih sirovina i opreme osnovanog 2000. godine. Reference: Pekara Zrno i Restoran Dunja.Spektar: dis...
Pekara Bata Bane je pekara u Nišu, na adresi Jovana Ristića 1. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i slana i sla...
Zrno Pekara je pekara u Nišu, na adresi Stevana Sinđelića 24. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i slana i slat...
Pekara MBN je pekara u Nišu, na adresi Obrena Nikolića 7. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i slana i slatka p...
Pekarska radnja Goran je pekara u Vranju, na adresi Stefana Prvovenčanog 54. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo...
Pekarska radnja Beograd je pekara u Vranju, na adresi Ćipre Stankovića 4. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i...
Pekara Kraljica Elit je pekara u Beogradu, na adresi Vojvode Stepe 169. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i sl...
Pekara Čarli je pekara u Beogradu, na adresi Braće Jugovića 16. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i slana i sl...
Pekara Vika je pekara u Beogradu, na adresi Dr Stanoja Stefanovića 13. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i sla...
Pekara Roggenart je pekara u Beogradu, na adresi Bulevar Zorana Đinđića 12g. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo...
Pekara Evropa je pekara u Novom Sadu, na adresi Bulevar oslobođenja 11. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i sl...
Pekara Susam je pekara u Novom Sadu, na adresi Mitrovačka 32. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i slana i slat...
Pekara Krosti je pekara u Novom Sadu, na adresi Milenka Grčića 6. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i slana i...
Pekara AKA je pekara u Novom Sadu, na adresi Stražilovska 37. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i slana i slat...
Pekara Mama je pekara u Jagodini, na adresi Čočetova bb, u TC Jassa. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i slana...
Skroz Dobra Pekara je pekara u Jagodini, na adresi Kneginje Milice bb, lokal 57. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato t...
Ljilja je pekara u Pančevu, na adresi Humska 41a. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i slana i slatka peciva. P...
Mlin Ninić je pekara u Pančevu, na adresi Bavaništanski put 268. Pekara nudi sveže hleb i peciva, uz sopstvenu preradu brašna.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i slana...
Skroz Dobra Pekara je pekara u Pančevu, na adresi Generala Petra Aračića 5. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo...
Gaston je pekarska radnja u Pančevu, na adresi Prvomajska 10. Pekara nudi sveže hleb i peciva, pripremljena svakog dana.U ponudi su hleb, kifle, burek, lisnato testo i slana i slat...
Pekara Čarapanka je pekara u Kruševcu, na adresi Cara Lazara 55. Pekara nudi hleb, sveže pecivo i pekarske proizvode.U ponudi su hleb, sveže pecivo, peciva sa različitim nadevima i...
Pekara Ana je pekara u Kraljevu, na adresi Karađorđeva 34. Pekara nudi hleb, sveže pecivo i pekarske proizvode.U ponudi su hleb, sveže pecivo, peciva sa različitim nadevima i kolač...
Pekara Žunić je pekara u Požegi, na adresi Vojvode Putnika 22. Pekara se bavi proizvodnjom hleba, svežeg peciva i kolača.U ponudi su hleb, sveže pecivo, peciva sa različitim nadevi...
Pekare u Beogradu, Novom Sadu i Srbiji. Klasične, vegetarijanske, bezglutenske pekare, slastičarne, bureks i pite, hleb i lepinje, svadbene i posne specijalitete.
| Tip | Asortiman |
|---|---|
| Klasična pekara | Hleb, kifle, bureks, pite, krofne, sendviči |
| Slastičarna | Kolači, torte, baklave, jagode u kremu, profiterole |
| Bezglutenska pekara | Bez pšeničnog brašna, za osobe sa celijakijom |
| Vegan pekara | Bez mleka, jaja i meda, biljni sastojci |
| Eko / bio pekara | Organski sastojci, bez konzervansa |
| Specijalna pekara | Svadbene torte, posne pite, krofne za rođendane |
| Lančane pekare | Vremenski standardizovan kvalitet, više lokacija |
| Proizvod | Faktori cene |
|---|---|
| Hleb beli (1 vekna) | Veličina, kvalitet brašna, fina vs vekna |
| Hleb integralni | Skuplji od belog zbog sastojaka |
| Bureks (komad) | Vrsta nadeva, veličina, sezona |
| Pita gibanica (kilogram) | Količina sira, debljina kora, ručna izrada |
| Krofna (komad) | Sa džemom, čokoladom, fil, glazura |
| Sendvič (komad) | Veličina, sastojci (specijalni meso, sir) |
Cene značajno variraju po lokaciji (centar grada skuplji), kvaliteta sastojaka i specifičnosti proizvoda. Lančane pekare imaju stabilnije cene od malih privatnih.
Bureks je tanak sloj testa (kora) sa nadevom, peče se u tepsiji, secka na komade. Pite (sirnica, gibanica) su slojevite kombinacije kora i nadeva (sir, jaja, mleko, mast). Burek je orijentalni desert prilagođen ovde, pita je tradicionalno domaća. Po veličini: burek se obično jede kao zalogaj, pita kao deo obroka. Po sastojcima slično, po tehnici izrade različito.
Većina pekara peče prvu turu od 4-5h ujutru, što znači sveže oko 5-7h. Drugu turu pekarski radnici prave od 11-13h za popodne. Pekare koje rade non-stop ili u smenama imaju sveže proizvode tokom celog dana. Pekare koje rade samo 8-17h imaju manje sveže poslepodne. Pitajte u pekari ili obratite pažnju na hleb - ako je previše hladan i suv, nije sveži tog dana.
Da, većina pekara prihvata velike porudžbine za slave, svadbe, korporativne događaje. Najava 3-7 dana unapred je standardna. Plaćanje predujmom (30-50%) je obavezno za veće količine. Specifikujte sastav (sir/mesni/pendžer mix), vreme preuzimanja, eventualnu dostavu. Cena se obično računa po kilogramu ili komadu. Za firme koje organizuju cateringa, traži se HACCP sertifikat o sigurnosti hrane.
Specijalizovane bezglutenske pekare se postoje u Beogradu, Novom Sadu, Nišu, kao i u nekim drugim gradovima. Plus, neke standardne pekare nude nekoliko bezglutenskih proizvoda u svom asortimanu (obično obeleženo). Bezglutenski hleb skuplji je od standardnog zbog sastojaka (heljda, kukuruz, raž bez glutena) i procesa proizvodnje (odvojena oprema da nema kontaminacije).
Generalno da, crni (raženi) i integralni hleb imaju više vlakana, vitamina B grupe, magnezijuma. Bolji za diabetičare zbog nižeg glikemijskog indeksa. Beli hleb je bržih kalorija (skok šećera u krvi posle). Najzdraviji su integralni i sa dodatnim semenkama (susam, lan, suncokret, kim). Bitno je čitati sastav - "crni hleb" iz pekare može biti samo obojen, a ne stvarno integralni. Pravi raženi ima specifičan miris i teksturu.
Posne pite ne sadrže mleko, jaja, mast (životinjsku) - prave se sa biljnim uljem i bez životinjskih proizvoda. Tradicionalno se jedu tokom postova (Veliki post pre Vaskrsa, Božićni post pre Božića, Petrovski post, Bogorodičin post). Najpoznatije: posni burek sa kupusom, sa kromirom, sa krompirom, sa pasuljom. Posne baklave bez maslaca, sa orahom i čokoladom (vegan). Većina pekara nudi posne pite tokom posta, a neke i tokom cele godine.
Beli hleb se najbolje jede istog dana, do 2 dana još je dobar. Crni i integralni hleb traje 3-4 dana zbog gušće strukture. Pite (gibanica, sirnica) - 2-3 dana u frižideru. Burek najbolje istog dana, posle gubi hrskavost. Smrzavanje produžava rok (1-2 meseca u zamrzivaču). Hleb iz pekara obično ne sadrži konzervanse, za razliku od supermarket varijante koja može da traje nedelju dana.
Da, mnoge pekare nude vegetarijanske opcije (bureks sa sirom, povrćem, gljivama). Vegan opcije su manje, ali specijalizovane vegan pekare postoje u Beogradu, Novom Sadu i drugim gradovima. Posne pite su praktično vegan (biljni sastojci) tokom posta. Standardne pekare često imaju 1-2 vegan opcije. Pitajte za sastav - "bezukus" proizvod može da bude vegan slučajno.
Mnoge pekare (posebno slastičarne) prave svadbene torte. Standardna ponuda: 3-5 spratova, kreme po izboru (vanila, čokolada, voće), spoljašnja ukrasna obloga (krema, fondant). Cena se obično računa po kilogramu ili po pojedinačnoj sliki torte. Narudžba se pravi 2-4 nedelje unapred. Dizajn torte može biti standardan ili po slici klijenta (custom). Dostava i postavljanje na svadbenom slavlju se obično organizuje.
Većina pekara radi do 20-21h u radne dane, do 14-16h subotom. Nedelja je obično zatvorena ili kratko radno vreme. Velike lančane pekare i one u centru gradova ostaju duže (do 22h). Non-stop pekare postoje u Beogradu, retko van glavnih centara. Supermarketi imaju hleb i pekarske proizvode tokom svog radnog vremena (24h u nekim slučajevima). Za posle 21h najsigurnije je benzinska pumpa ili 24h supermarket.
U sekciji Pekare na Feruvi platformi izlistano je 42 verifikovanih firmi sa kompletnim kontakt informacijama, lokacijom na mapi, fotografijama i opisom delatnosti. Svaki profil je proveren kroz nezavisne izvore pre objavljivanja.
Možeš pretraživati pekare po gradu, područjima usluga, radnom vremenu ili nazivu. Profile firmi koji su preuzeli vlasnici označavamo zelenim "Verifikovan" pečatom.
