Ketering Kuća hrane Lazarević je ketering na adresi Cvijićeva 59, Zemun, Beograd. Radno vreme proverite telefonom. Telefon: 011/2192691.U imeniku planplus razvrstan je u kategorije...
Ketering Lola je ketering na adresi Jug Bogdana 34, Zrenjanin. Radno vreme proverite telefonom. Telefon: 023/530975.U imeniku planplus razvrstan je u kategorije: Ketering.
Komša Ketering je ketering na adresi Vršačka bb, Novi Sad. Radno vreme proverite telefonom. Telefon: 061/6017809, email komsaketering@gmail.com.U imeniku planplus razvrstan je u ka...
Ketering Trpeza je ketering na adresi Šaljapinova 12, Novi Sad. Radno vreme proverite telefonom. Telefon: 064/1373015, email info@trpezaketering.rs.U imeniku planplus razvrstan je...
Ketering Vojvoda 1 je ketering na adresi Podavalska 74, Rakovica, Beograd. Radno vreme proverite telefonom. Telefon: 060/3500009.U imeniku planplus razvrstan je u kategorije: Keter...
Ketering Kitanović je ketering na adresi Kružni put Kijevo 21B, Rakovica, Beograd. Radno vreme proverite telefonom. Telefon: 060/3133553, email info@keteringkitanovic.com.U imeniku...
Harmonija Catering je ketering na adresi Aleksandra Vojinovića 67B, Rakovica, Beograd. Radno vreme proverite telefonom. Telefon: 063/8300001 i 011/8045068, email office@harmonijaca...
Peciva i ketering Mamička je ketering na adresi Bulevar Evrope 13, Novi Sad. Radi radnim danima 07:00-20:00, subotom 07:00-20:00, nedeljom 07:00-13:00. Telefon: 060/4050547, email...
Ketering Mega Catering je ketering na adresi Joze Šćurle 13g, Zemun, Beograd. Radi radnim danima 06:00-21:00, subotom 06:00-21:00, nedeljom ne radi. Telefon: 064/6483188, email off...
Ketering Moment je ketering na adresi Mačvanska 74, Šabac. Radi radnim danima 08:00-16:00, subotom 08:00-15:00, nedeljom ne radi. Telefon: 061/1972575.U imeniku planplus razvrstan...
Vragolić je poslastičarnica i ketering služba u beogradskom naselju Sremčica (opština Čukarica), na adresi Školska 2b. Objekat objedinjuje poslastičarnicu, pekaru i ketering na jed...
Madeleine Ketering je ketering u Beogradu, na adresi Karađorđev trg 36d. Ketering pruža usluge pripreme i dostave hrane.U ponudi su ketering za proslave, svadbe i poslovne događaje...
Knez Ketering je ketering u Beogradu, na adresi Zrenjaninski put 82š. Ketering pruža usluge pripreme i dostave hrane.U ponudi su ketering za proslave, svadbe i poslovne događaje, p...
Rebro Grill drži poziciju u Batajnici, na adresi Majora Zorana Radosavljevića 228a, sa 18-časovnim radnim vremenom (06–24) koje ga čini pristupačnim za sve smene koje u Batajnici r...
Majora Zorana Radosavljevića 228a, Batajnica, Beograd
Na adresi Tršćanska 4, Zvezdara u Beogradu možete pronaći Finest Food DOO upravlja Saint Pizza lancem koji, u Beogradu prerastao u sedam lokacija. Sedište kompanije je u Preševskoj...
Castello Bianco na Đorđa Kratovca 43 (ulaz iz Vidske) ne deli se na "italijanski" ili "domaći" – meni kombinuje obe tradicije pod istim krovom. Pored pica (mesnih i vegetarijanskih...
Pizzerija Golub na Bulevaru Kralja Aleksandra 204 (Ugostiteljska trgovinska radnja GOLUB2) ne ograničava se na pice. Asortiman pokriva doručak, pice i paste, salate i supe, jela po...
Black-White pokriva dva geografski različita kvarta sa istim formatom kineske brze hrane: Bulevar Zorana Đinđića 12e na Novom Beogradu i Cara Dušana 2 na Dorćolu. Asortiman je stan...
Na adresi Vitezova Karađorđeve zvezde 91 u Mirijevu možete pronaći Carski Poh, beogradski lokal (carskipoh.com).
Kontakt: +381 113 433 391, +381 612 662 334, tedytedyads@gmail.com...
Stari Pingvin sedi na Savskom keju Bloka 70 kao splav restoran, što već znači da je miran ambijent jezgro identiteta. Petnaest godina poslovanja koncentrisalo je ponudu na tradicio...
Trattoria pizzeria Amici drži vrlo specifičnu poziciju u beogradskoj ugostiteljskoj sceni: Nebojšina 8 sa ulazom direktno iz Karađorđevog parka, što daje bašti pogled koji konkuren...
Poncho Pizza posluje od 2000. godine i danas drži sedam lokacija širom Beograda, što je za pica radnju koja nije franšiza značajna mreža. Adresar pokriva Čukaricu, Novi Beograd, Že...
Ketering servisi u Beogradu, Novom Sadu i Srbiji. Za venčanja, krštenja, slave, korporativne događaje, rođendane, sahrane. Hladne i tople trpeze, koktel kanapei, kompletna usluga sa osobljem.
Tipovi keteringa
Tip događaja
Karakteristike
Venčanje
Veliki broj gostiju, više obroka, premium ponuda
Krštenje, slava
Religijski i porodični događaji, tradicionalna kuhinja
Korporativni događaj
Konferencije, team building, gala večeri, fokus na profesionalnost
Roštilj, pljeskavica, ćevapi, kobasice, ražnjići - srpska tradicija
Koktel kanapei, mali zalogaji za stojeće događaje (5-10 vrsta)
Fine dining, sedeća večera, više sekcija, premium prezentacija
Bufet sistem, gosti se samostalno služe iz centralnog rasporeda
Sedeća večera sa konobarom, formalna usluga, naručivanje na sto
Slatki sto, kolači, torte, deserti za kraj
Šta uračunava ketering paket
Hrana i piće po dogovorenom meniju
Osoblje (konobari, kuvari, šef sale) prema broju gostiju (obično 1 konobar za 10-15 gostiju)
Stolovi, stolice, stolnjak (ne uvek - proverite)
Posuđe, escajg, čaše
Posluženje na licu mesta (servis stolova, recikliranje praznog)
Postavljanje i razbacivanje (1-2 sata pre i 1 sat posle događaja)
Dekoracija stola (opciono, neki kateringi nude osnovnu uključenu)
Tehnička oprema za grijanje hrane na licu mesta
Cenovni rangovi (orijentaciono)
Komponenta
Faktori cene
Po osobi (večera)
Tip menija, broj sekcija, premium sastojci
Po osobi (koktel)
Broj kanapeija, vrsta, trajanje
Po osobi (svadbeni paket)
Sve uračunato, premium pristup
Piće
Otvoreni bar vs ograničeno, vrsta pića (premium alkohol skuplji)
Tehnička oprema iznajmljivanje
Stolovi, stolice, šatori, ozvučenje
Osoblje (po osobi po satu)
Konobari, kuvari, šef sale, plus napojnice
Cene značajno variraju po vrsti događaja, broju gostiju, tipu menija. Veliki događaji (preko 100 gostiju) često imaju popust po osobi. Tražite detaljan predračun sa svim stavkama.
Kako odabrati ketering
Reference i recenzije, Google Maps, lokalni forumi, Facebook za slike sa prethodnih događaja
Probе menija, pre velikih događaja (svadba) probate uzorke jela
Specijalizacija, neki kateringi su za venčanja, drugi za korporativno, treći za sahrane
Flexibility menija, mogućnost custom-a, posne opcije, vegetarijanske/vegan, alergije
Lokacija i logistika, kateringovo iskustvo sa vašom lokacijom (sala, terasa, vrt)
Profesionalan tim, uniformisani konobari, kvalitet usluge tokom događaja
Cenovna struktura, transparentna sa svim stavkama, bez skrivenih troškova
Ugovor, pisani sa svim detaljima (meni, broj gostiju, vreme, lokacija, cena)
Specifični događaji u Srbiji
Slava (porodični svetac), slavski kolač, žito, vino, pečenje, ribarska supa
Krštenje, manji format, pite, sirne pite, slatki sto, posna verzija ako post
Svadba, više obroka, otvoreni bar, slatki sto, tortovi, koktel pre i posle
Sahrana / pomen, posno ili sa mesom zavisno od tradicije, jednostavna posluženja
Vaskrs i Božić, jagnjetina, prasetina, mladi kupus, tradicionalne pite
Često postavljana pitanja
Kako da računam koliko hrane mi treba za događaj?
Ketering obično računa po osobi za standardnih 2-3 sata događaja. Za večeru (gosti sede): 600-800g po osobi različitih jela. Za koktel (gosti stoje): 5-8 kanapeija po osobi po satu. Za roštilj: 250-350g mesa po osobi plus prilozi. Pićе: 2-3 čaše tokom 3-4 sata po gostu (alkohol i sok). Profesionalan ketering pomaže u proceni - dajte mu broj gostiju, trajanje, profil (porodice, mladi, starije osobe). Bolje malo više nego malo - ne ostavljajte goste gladne.
Koliko košta ketering za 100 ljudi?
Cene značajno variraju po vrsti menija, premium sastojcima, lokaciji. Faktori: tip događaja (svadba premium, korporativno standardno), tip menija (hladni jeftiniji od toplog), piće (otvoreni bar značajno skuplji od limitiranog), oprema (stolovi, stolice, šatori), osoblje. Veliki događaji (preko 100 gostiju) često imaju popust po osobi. Tražite detaljan predračun sa svim stavkama i šta je tačno uključeno.
Kada da rezervišem ketering?
Za venčanja: 6-12 meseci unapred, posebno za vrhunsku sezonu (maj-jun, septembar-oktobar). Za korporativne događaje: 2-3 meseca pre. Za slave i porodične okupljanja: 1-2 meseca. Za hitne situacije (poslovni gosti iz inostranstva u kratkom roku): nekoliko nedelja, ali ograničen izbor menija. Probе menija obično 2-3 meseca pre događaja. Predujam 30-50% pri rezervaciji je standardna praksa.
Da li mogu da kombinujem više keteringa?
Tehnički da, ali nije preporučeno. Razlozi: logistika postaje kompleksna (više dolazaka, više osoblja koje treba koordinisati), kvalitet usluge može opasti, troškovi često budu viši (svaki ketering ima fix troškove). Plus različite kuhinje mogu imati različite higijenske standarde. Alternativa: jedan glavni ketering za hranu, posebni dobavljači za torte (slastičarna) ili specijalitete (sushi, fine dining). Diskutujte sa glavnim keteringom o ovome.
Šta ako neki gosti imaju alergije ili specijalne dijete?
Profesionalan ketering može da prilagodi meni: vegetarijanske opcije (uvek dostupne 2-3 jela), vegan opcije (treba najaviti unapred), bez glutena (specifične recepte sa odvojenom pripremom), bez orašastih plodova (kritično za alergije), halal ili košer (specijalizovani kateringi). Najavite alergije i dijetske specifičnosti 1-2 nedelje pre događaja. Profesionalan ketering ima HACCP procedure za sprečavanje kontaminacije. Plus, neki gosti mogu biti odgovornost - obeležite alergičare za osoblje.
Da li ketering uključuje stolove i stolice?
Zavisi od paketa. Veliki kateringi nude kompletnu uslugu sa opremom: stolovi, stolice, stolnjaci, posuđe, escajg, čaše. Manji kateringi mogu da rade samo hranu i osoblje, oprema se iznajmljuje posebno. Za venčanja i korporativne događaje obično je sve uračunato u paketu. Za slave i krstenja kod kuće, koristi se domaća oprema. Pre rezervacije proverite šta je tačno uključeno i šta morate sami da obezbedite.
Mogu li da imam otvoreni bar?
Da, otvoreni bar je popularna opcija za venčanja i korporativne događaje. Tipovi: kompletno otvoren (sve piće slobodno), ograničeno otvoren (pivо i vino besplatno, koktejli plaća gost), open bar tokom prvih X sati pa onda zatvoren. Cena se računa po osobi po satu ili paušalno. Premium piće (premium viski, šampanjac) značajno skuplji. Profesionalni barmeni se uračunavaju u cenu. Za korporativne događaje, ograničeni bar je češći (zbog odgovornosti za alkohol u radno vreme).
Šta da uradim ako se gost ne pojavi?
Cena se uglavnom računa po RSVP broju (Number of guests), ne po stvarno došlim. Standardna praksa: 7-14 dana pre događaja, dajete finalan broj keteringu. Otkazivanje individualnih gostiju u kratkom roku ne smanjuje cenu (hrana je već pripremljena). Plus pomislite na pretek kao deo budžeta. Mnogi kateringi nude "10% rezervu" - rade hranu za 10% više od broja gostiju za sigurnost. Ne planirajte previše tesno.
Da li mogu da donesem svoje piće?
Većina keteringa ima "no outside alcohol" politiku jer prodaja pića je značajan deo prihoda. Neki dozvoljavaju (uz "corkage fee" - naknada za otvaranje i serviranje). Razlozi za donošenje: imate specifično vino koje volite, premium uštedа (vaše piće jeftinije od salonskog). Pre rezervacije ovo razjasnite - neki kateringi striktno ne dozvoljavaju, drugi su fleksibilni uz dogovor. Plus pažnja: prevoz pića na lokaciju je vaša odgovornost.
Šta da uradim ako sam nezadovoljan sa keteringom?
Pre događaja: ako probе menije ne odgovaraju, razgovorajte odmah za korekcije ili razmislite o promeni keteringa (uz ugovornu obavezu za otkazivanje). Tokom događaja: kontaktirajte šefa sale za hitne probleme (manjak hrane, pića, problemi sa osobljem). Posle događaja: ako su problemi ozbiljni (loš ukus, nedostatak hrane, neprofesionalno osoblje), reklamacija pismeno sa zahtevom za delimično refundiranje. Plus negativna recenzija na Google Maps. Pre angažovanja, ugovor sa jasnim uslovima rezolucije sporova.
Šta očekivati od kategorije Ketering?
U sekciji Ketering na Feruvi platformi izlistano je 57 verifikovanih firmi sa kompletnim kontakt informacijama, lokacijom na mapi, fotografijama i opisom delatnosti. Svaki profil je proveren kroz nezavisne izvore pre objavljivanja.
Možeš pretraživati ketering po gradu, područjima usluga, radnom vremenu ili nazivu. Profile firmi koji su preuzeli vlasnici označavamo zelenim "Verifikovan" pečatom.
Kako odabrati pravu firmu
•Lokacija, blizu radnog mesta ili kuće ti štedi vreme i novac.
•Radno vreme, pogledaj pre nego što kreneš, neke firme rade 24/7.
•Verifikacija, profili sa zelenim pečatom imaju najažurnije podatke.
•Iskustvo, opisi sadrže oblasti specijalizacije i godine iskustva.
•Kontakt, svi profili imaju direktan telefon, email i website.