Uskoro launch
Sve firme iz kategorije Ketering. Pretražite po gradu ili nazivu.
Brzi izbor po gradu
Jovanke Radaković 82 drži Catering+ d.o.o., beogradsku ketering firmu osnovanu 2003. godine. Klijenti: Telenor, VIP Mobile, Sport Vision, BAT, Nestlé, Siemens, Fiat, EF, Delta Moto...
Surčinska 9r, Naselje Ledine u Beogradu drži Halo Ketering Beograd, beogradska ketering služba za posebne prilike i organizaciju proslava.Spektar: catering za venčanja, korporativn...
Pere Velimirovića 38 na Banovom brdu drži Dukat Ketering, profesionalni beogradski ketering za posebne prilike i događaje.Spektar: catering za venčanja, catering za korporativne do...
Mileve Marić Ajnštajn 48 (lokal 5) na Novom Beogradu drži Massimo Catering, ketering agenciju osnovanu 2006. godine.Spektar: organizuje sve vrste proslava (hrana, domaća i strana p...
Milana Jovanovića 14 drži Chily Wau Ketering Beograd, beogradsku ketering službu za vegan i posnu hranu.Spektar: ketering sa dostavljanjem hrane, veganska i posna hrana, ketering z...
Djurićeva 26 u Beogradu drži Nanina kuhinja, beogradska ketering služba specijalizovana za domaća jela. Spektar pokriva pekarski i poslastičarski asortiman.Asortiman: pecivo, pite,...
Beogradska 288 u Sremčici drži Restoran Park, beogradski restoran i ketering osnovan 1993. godine.Spektar: restoranske usluge, ketering servisi, organizacija venčanja i proslava, s...
Gradištanska 20, Zvezdara u Beogradu drži Nanina kuhinja, beogradska ketering služba specijalizovana za domaća jela. Spektar pokriva pekarski i poslastičarski asortiman.Asortiman:...
Omladinskih brigada 65v, Novi Beograd u Beogradu drži Victoria Catering, ketering služba u Novom Beogradu i Zemunu, u radu od 2010. godine.Spektar: gotova jela domaće kuhinje, dost...
Braće Jerković 112b drži M&M Zalogajčić Ketering Servis, beogradski ketering servis osnovan 2010. godine.Spektar: topli obroci, suvi obroci, pekarsko-poslastičarski proizvodi, kete...
Ketering servisi u Beogradu, Novom Sadu i Srbiji. Za venčanja, krštenja, slave, korporativne događaje, rođendane, sahrane. Hladne i tople trpeze, koktel kanapei, kompletna usluga sa osobljem.
| Tip događaja | Karakteristike |
|---|---|
| Venčanje | Veliki broj gostiju, više obroka, premium ponuda |
| Krštenje, slava | Religijski i porodični događaji, tradicionalna kuhinja |
| Korporativni događaj | Konferencije, team building, gala večeri, fokus na profesionalnost |
| Rodjendan | Manji format, izbor po želji slavljenika |
| Promotivni događaj | Lansiranje proizvoda, otvaranje firme, koktel |
| Sahrana / pomen | Tradicionalna posluženja, posno ako je potrebno |
| Catering za firme | Svakodnevni obroci, business lunches |
| Komponenta | Faktori cene |
|---|---|
| Po osobi (večera) | Tip menija, broj sekcija, premium sastojci |
| Po osobi (koktel) | Broj kanapeija, vrsta, trajanje |
| Po osobi (svadbeni paket) | Sve uračunato, premium pristup |
| Piće | Otvoreni bar vs ograničeno, vrsta pića (premium alkohol skuplji) |
| Tehnička oprema iznajmljivanje | Stolovi, stolice, šatori, ozvučenje |
| Osoblje (po osobi po satu) | Konobari, kuvari, šef sale, plus napojnice |
Cene značajno variraju po vrsti događaja, broju gostiju, tipu menija. Veliki događaji (preko 100 gostiju) često imaju popust po osobi. Tražite detaljan predračun sa svim stavkama.
Ketering obično računa po osobi za standardnih 2-3 sata događaja. Za večeru (gosti sede): 600-800g po osobi različitih jela. Za koktel (gosti stoje): 5-8 kanapeija po osobi po satu. Za roštilj: 250-350g mesa po osobi plus prilozi. Pićе: 2-3 čaše tokom 3-4 sata po gostu (alkohol i sok). Profesionalan ketering pomaže u proceni - dajte mu broj gostiju, trajanje, profil (porodice, mladi, starije osobe). Bolje malo više nego malo - ne ostavljajte goste gladne.
Cene značajno variraju po vrsti menija, premium sastojcima, lokaciji. Faktori: tip događaja (svadba premium, korporativno standardno), tip menija (hladni jeftiniji od toplog), piće (otvoreni bar značajno skuplji od limitiranog), oprema (stolovi, stolice, šatori), osoblje. Veliki događaji (preko 100 gostiju) često imaju popust po osobi. Tražite detaljan predračun sa svim stavkama i šta je tačno uključeno.
Za venčanja: 6-12 meseci unapred, posebno za vrhunsku sezonu (maj-jun, septembar-oktobar). Za korporativne događaje: 2-3 meseca pre. Za slave i porodične okupljanja: 1-2 meseca. Za hitne situacije (poslovni gosti iz inostranstva u kratkom roku): nekoliko nedelja, ali ograničen izbor menija. Probе menija obično 2-3 meseca pre događaja. Predujam 30-50% pri rezervaciji je standardna praksa.
Tehnički da, ali nije preporučeno. Razlozi: logistika postaje kompleksna (više dolazaka, više osoblja koje treba koordinisati), kvalitet usluge može opasti, troškovi često budu viši (svaki ketering ima fix troškove). Plus različite kuhinje mogu imati različite higijenske standarde. Alternativa: jedan glavni ketering za hranu, posebni dobavljači za torte (slastičarna) ili specijalitete (sushi, fine dining). Diskutujte sa glavnim keteringom o ovome.
Profesionalan ketering može da prilagodi meni: vegetarijanske opcije (uvek dostupne 2-3 jela), vegan opcije (treba najaviti unapred), bez glutena (specifične recepte sa odvojenom pripremom), bez orašastih plodova (kritično za alergije), halal ili košer (specijalizovani kateringi). Najavite alergije i dijetske specifičnosti 1-2 nedelje pre događaja. Profesionalan ketering ima HACCP procedure za sprečavanje kontaminacije. Plus, neki gosti mogu biti odgovornost - obeležite alergičare za osoblje.
Zavisi od paketa. Veliki kateringi nude kompletnu uslugu sa opremom: stolovi, stolice, stolnjaci, posuđe, escajg, čaše. Manji kateringi mogu da rade samo hranu i osoblje, oprema se iznajmljuje posebno. Za venčanja i korporativne događaje obično je sve uračunato u paketu. Za slave i krstenja kod kuće, koristi se domaća oprema. Pre rezervacije proverite šta je tačno uključeno i šta morate sami da obezbedite.
Da, otvoreni bar je popularna opcija za venčanja i korporativne događaje. Tipovi: kompletno otvoren (sve piće slobodno), ograničeno otvoren (pivо i vino besplatno, koktejli plaća gost), open bar tokom prvih X sati pa onda zatvoren. Cena se računa po osobi po satu ili paušalno. Premium piće (premium viski, šampanjac) značajno skuplji. Profesionalni barmeni se uračunavaju u cenu. Za korporativne događaje, ograničeni bar je češći (zbog odgovornosti za alkohol u radno vreme).
Cena se uglavnom računa po RSVP broju (Number of guests), ne po stvarno došlim. Standardna praksa: 7-14 dana pre događaja, dajete finalan broj keteringu. Otkazivanje individualnih gostiju u kratkom roku ne smanjuje cenu (hrana je već pripremljena). Plus pomislite na pretek kao deo budžeta. Mnogi kateringi nude "10% rezervu" - rade hranu za 10% više od broja gostiju za sigurnost. Ne planirajte previše tesno.
Većina keteringa ima "no outside alcohol" politiku jer prodaja pića je značajan deo prihoda. Neki dozvoljavaju (uz "corkage fee" - naknada za otvaranje i serviranje). Razlozi za donošenje: imate specifično vino koje volite, premium uštedа (vaše piće jeftinije od salonskog). Pre rezervacije ovo razjasnite - neki kateringi striktno ne dozvoljavaju, drugi su fleksibilni uz dogovor. Plus pažnja: prevoz pića na lokaciju je vaša odgovornost.
Pre događaja: ako probе menije ne odgovaraju, razgovorajte odmah za korekcije ili razmislite o promeni keteringa (uz ugovornu obavezu za otkazivanje). Tokom događaja: kontaktirajte šefa sale za hitne probleme (manjak hrane, pića, problemi sa osobljem). Posle događaja: ako su problemi ozbiljni (loš ukus, nedostatak hrane, neprofesionalno osoblje), reklamacija pismeno sa zahtevom za delimično refundiranje. Plus negativna recenzija na Google Maps. Pre angažovanja, ugovor sa jasnim uslovima rezolucije sporova.
U sekciji Ketering na Feruvi platformi izlistano je 10 verifikovanih firmi sa kompletnim kontakt informacijama, lokacijom na mapi, fotografijama i opisom delatnosti. Svaki profil je proveren kroz nezavisne izvore pre objavljivanja.
Možeš pretraživati ketering po gradu, područjima usluga, radnom vremenu ili nazivu. Profile firmi koji su preuzeli vlasnici označavamo zelenim "Verifikovan" pečatom.
