Sve firme iz kategorije Kafići. Pretražite po gradu ili nazivu.
Brzi izbor po gradu
Viline Vode bb drži Julieta D.O.O., beogradskog ekskluzivnog uvoznika i distributera Habanos i Davidoff cigara, osnovanog 2003. godine. Distribucija pokriva preko 700 maloprodajnih...
Dobračina 59 u Beogradu drži Pržionica D59B, legendaran beogradski specialty coffee shop u Donjem Dorćolu (Dobračina 59). Osnovali ga Slavko Marković, Andrija Erić, i Marko Basarov...
Kafeterija je beogradski lanac kafića sa 23 plus lokacija u Beogradu, plus prisutnost u drugim gradovima Srbije i regije. Brend je sinonim za „mesto gde jutro počinje" sa fokusom n...
Kafići u Beogradu, Novom Sadu i Srbiji. Specialty coffee, tradicionalni kafići, kafići sa terasom, brunch lokali, lokali sa Wi-Fi za rad, kafe-knjižare, lounge.
| Tip | Karakteristike |
|---|---|
| Specialty coffee shop | Premium zrno, ekspresno, V60, espresso, edukovani baristi |
| Tradicionalni kafić | Domaći kafić, brza kafa, tradicionalno mesto okupljanja |
| Kafić sa terasom | Letnja sezona, otvoreni prostor, pogled na grad ili reku |
| Brunch lokal | Doručak i ručak, kafa plus hrana, vikend trend |
| Co-working kafić | Sa Wi-Fi i utičnicama, pogodan za rad uz kafu |
| Kafe-knjižara | Knjige za čitanje uz kafu, retko za prodaju |
| Lounge / klubski kafić | Premium prostor, koktel, večernji program |
| Slastičarne sa kafom | Fokus na kolače uz kafu, manje samostalna prostora |
| Tip | Faktori cene |
|---|---|
| Domaća kafa, espresso | Standardne cene, slično po gradu |
| Cappuccino, latte | Premium mleko i pena, blago skuplje |
| Specialty coffee (V60, pour over) | Premium zrno, ručno pripreman, skuplje |
| Frappuccino, ledena kafa | Skuplje od standardne zbog dodataka |
| Brunch (sa kafom) | Hrana plus kafa, paketi |
Cene značajno variraju po lokaciji (centar Beograda skuplji od periferije, Novi Sad, Niš jeftinije), tipu kafića (premium vs basic), i kvalitetu zrna kafe.
Cene značajno variraju po lokaciji i tipu kafića. Centar Beograda (Knez Mihailova, Zeleni venac, Vračar) skuplji je od periferije. Specialty coffee shops (Public Cup, Black Turtle, KAFE) skuplji su 30-50% od tradicionalnih kafića. Domaća kafa najjeftinija, espresso i cappuccino srednja cena, specialty napici (V60, pour over) skuplji. Plus napojnica 10% za odličnu uslugu nije obavezna ali se ceni.
Da, mnogi kafići dozvoljavaju rad uz kafu, posebno specialty i co-working kafići koji su dizajnirani za to. Sadržaji koji pomažu: brz Wi-Fi (pitajte za password), utičnice blizu stolova, mirniji prostor (ne preglasna muzika), mogućnost dužeg boravka (1-3 sata sa nekoliko kafa). Vrhunac (8-10h ujutru, 17-19h) može biti pretrpan i nepogodan za rad. Etiketa: poručujte redovno (kafa, voda, snack) ako provodite više sati.
Cappuccino: 1/3 espresso, 1/3 napunjeno mleko, 1/3 pena od mleka. Jača kafa, više pene, manje mleka. Latte: 1/3 espresso, 2/3 napunjeno mleko, malo pene na vrhu. Blaža kafa, više mleka, manje pene. Cappuccino se obično pije ujutru (italijanska tradicija), latte tokom dana. Flat white je između - kraće mleko, manje pene od cappuccino-a. Mocha latte ima čokoladu uz mleko.
Razlika je u količini kofeina (espresso ima više po porciji), i u načinu pripreme. Domaća (turska) kafa ima talog od kojeg dolaze antioksidansi ali i više kafestola i kahweola (povezani sa višim holesterolom kod osetljivih). Espresso ima manje ovih komponenti ali višu koncentraciju kofeina. Obe su prihvatljive za zdrave odrasle u umerenoj količini (2-4 šolje dnevno). Filter kafa (V60, pour over) ima najmanje kafestola i kahweola.
Da, većina specialty kafića nudi vegan alternative: ovsiano mleko (oat milk, najpopularnije za kapučino), mleko od soje, badema, kokosa. Tradicionalni kafići imaju manje opcija. Vegan mleko obično ima blagu doplatu (10-20%) zbog višе cene. Za alergije na mleko ili lactose intolerance, ovsiano mleko je najbliže po teksturi penaste mleka. Pitajte konobara koje vegan opcije imaju.
Za rad: 9-11h ujutru ili 14-16h popodne (manje pretrpano). Za druženje: 17-20h vikend, najveća atmosfera. Za brzu kafu: 8-9h ujutru ili 12-14h u toku radne sedmice. Vrhunac vikenda (popodne i veče) može biti pretrpan u popularnim kafićima sa terasom. Za rezervaciju stola sa grupom prijatelja, najavite 1-2 dana unapred za vikend. Specialty kafići u centru Beograda mogu biti puni jutarnjim radnicima i posetiocima.
Da, plaćanje računa je na izlasku, ne pri narudžbi (tradicija u srpskim kafićima i restoranima). Konobar donosi račun kada zatraži, plaćate karticom ili gotovinom. Račun se obično ne deli za grupe (osim ako specifično tražite). Pre plaćanja, pregledajte račun za eventualne greške. Napojnica 10% za dobru uslugu se očekuje u višim kafićima, manje strogo u tradicionalnim. Za poslovne sastanke, jedna osoba obično plaća sve.
Specialty coffee je sertifikovan kao "specialty" po Specialty Coffee Association sa 80+ poena (na skali do 100). Sortira se ručno, peče u manjim batch-evima, koristi se za premium napitke. Razlika u odnosu na komercijalnu kafu: čistiji ukus, manje gorčine, kompleksniji aromat (note voća, čokolade, oraha). Skuplja je od standardne kafe. Za one koji vole kafu, vredi probati specialty kafiće (Public Cup, Black Turtle, KAFE) bar jednom.
Zakon iz 2010. zabranjuje pušenje u zatvorenom prostoru kafića i restorana. Pušenje je dozvoljeno samo na terasama (otvoreni prostor) i u namenski izgrađenim prostorima za pušače. Mnoge kafiće imaju terasu koja se koristi za pušenje i u zimu (sa zagrevanjem). Strogost primene zakona varira - u centru gradova striktnije, manjim mestima blaže. Bez-pušački kafići su čest izbor za one koji žele čist vazduh.
Za kafiće 5-10% od računa za prosečnu uslugu, 10-15% za odličnu uslugu. Manje strogo nego u restoranima. Mnogi ostavljaju zaokruženu sumu (npr. plaćaju 350 din za račun 320 din) kao napojnicu. Konobari u Srbiji žive od napojnice, deluje neuračunatim ali je značajan deo njihovih prihoda. Za poslovne sastanke gde se planira buduća poseta, malo veća napojnica obezbeđuje bolji tretman pri sledećoj poseti.
U sekciji Kafići na Feruvi platformi izlistano je 3 verifikovane firme sa kompletnim kontakt informacijama, lokacijom na mapi, fotografijama i opisom delatnosti. Svaki profil je proveren kroz nezavisne izvore pre objavljivanja.
Možeš pretraživati kafići po gradu, područjima usluga, radnom vremenu ili nazivu. Profile firmi koji su preuzeli vlasnici označavamo zelenim "Verifikovan" pečatom.
