Opis firme
Na adresi Kneginje Milice 128 u Jagodini možete pronaći Restoran Jovanča Micić, jagodinski tradicionalni restoran sa tradicijom od 1985. godine. U vlasništvu je porodice Marković, sa pravnom formom Samostalna Ugostiteljska Radnja Jovanča Micić, Kristina Drašković Preduzetnik. Preko 40 godina porodičnog rada čini ga jednim od stabilnih jagodinskih restorana.
Kuhinja je tradicionalna srpska sa fokusom na nacionalna jela, roštilj i sarme. Asortiman drži klasičan jagodinski stil bez modernih eksperimenata. Posebna karakteristika je „kuća specijalitet" sa nazivom „Jovanča sa kajmakom", što je jelo koje izdvaja restoran od konkurencije i čest je razlog za posetu.
Porodična tradicija od 1985. godine znači da klijenti dobijaju recepte koji se prenose kroz generacije. Ovaj kontinuitet je redak u srpskoj ugostiteljskoj industriji gde mnogi restorani menjaju vlasnike i pristup. Lokacija je 5 minuta hoda od centra Jagodine, što omogućava lak pristup i lokalnim klijentima i posetiocima koji obilaze grad.
Radno vreme je ponedeljak do subota od 8 do 23, što je široko za doručak, ručak i večeru. Nedeljom restoran ne radi, što je tradicionalan obrazac koji se zadržao kroz decenije rada.
