Opis firme
Cara Dušana 124b u Nišu drži Dušanov konak, niški restoran tradicionalne srpske kuhinje koji se javlja telefonom 010/511-039. Pozicija na Cara Dušana, jednoj od centralnih niških ulica, čini restoran dostupnim i lokalnim stanovnicima i turistima koji obilaze niški centar.
Tradicionalna srpska kuhinja je centralni identitet restorana, sa klasičnim receptima koji čuvaju izvorni karakter srpske gastronomije. Niška kuhinja, kao deo šire južnosrpske tradicije, ima specifične elemente koji se ne nalaze u drugim regionima zemlje, što daje Dušanovom konaku autentičan lokalni karakter.
Roštilj i jela na žaru su klasika srpskih restorana ovog tipa, sa pripremom na otvorenom plamenu koja daje karakterističan ukus mesnim specijalitetima. Ćevapi, pljeskavice, ražnjići i mešano meso su standardni deo roštilj ponude, sa lokalnim varijacijama koje karakterišu niški pristup pripremi.
Catering je usluga koja proširuje ponudu van same restoranske sale, sa pripremom hrane za eksterne događaje. Privatni događaji u restoranu obuhvataju proslave, slave, krštenja plus poslovne susrete u privatnoj atmosferi, što je tipično za etno restorane sa tradicionalnim ambijentom.
